Rolat od mlevenog mesa
Sastojci:
1/2 kg mlevenog mesa
1 glavica crnog lika
1-2 čena belog luk
1 jaje
4-5 kašika prezli
suvi začin
so, biber
100 g tvrdog sira
3-4 trougla topljenog sira
200 g šunkarice
Priprema:
Luk izrendati na sitno, pa sjediniti sa mesom, jajetom, prezlama i začinima. Foliju namazati uljem, pa
rasporediti meso u obliku pravougaonika. Na sredinu staviti šunkaricu, pa narendati tvrdi sir, a preko njega staviti topljeni sir iskidan na komadiće. Rolat uviti u alu-foliju, pa staviti u tepsiju i sipati čašu vode. Rolat peći u rerni, a pred kraj otvoriti foliju da porumeni.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)