Sastojci:

500 g njoka

1 kašika putera

1 kašika brašna

3 čena belog luka

400 ml mleka

1 kisela pavlaka (180 ml)

Priprema:

Skuvajte njoke u posoljenoj vodi. U tiganju istopiti puter i staviti iseckan beli luk i brašno. Malo propržiti i polako sipati mleko stalno mešajući žicom da se masa sjedini. Na kraju posoliti i dodati pavlaku i po želji malo peršuna. Pomešati s njokama i poslužiti.