Recept koji se prenosi s kolena na koleno MUSAKA SA SLATKIM KUPUSOM I MESOM
Musaka je omiljeno jelo zaposlenih ljudi jer se brzo pravi a u nju može da ide bukvalno sve povrće koje imate u kući. Ova sa kupusom je sem što je ukusna i vepa zdrava.
Musaka s kupusom i mesom
Sastojci:
400 g mešanog mlevenog mesa
200 ml kuvanog paradajza
100 ml crnog vina
2 crna luka
4 krompira
1/2 glavice kupusa
mala šolja pirinča (šolja od 150 ml)
3 jaja
4 kašike pavlake
mlevena crvena paprika, origano, timijan
so, biber
PRIPREMA:
Na ulju propržiti seckani crni luk, dodati meso i pržiti dok se ne raspadne. Ulijte vino, posolite ili pobiberite i ostavite da vino ispari. Zatim dodajte paradajz, mlevenu crvenu papriku, malo vode i dinstajte na laganoj vatri oko 15-20 minuta. Narežite glavicu kupusa i blanširajte u ključaloj slanoj vodi. Ako je kupus mlad, to nije potrebno. Na ulju propržiti crni luk, dodati oceđeni kupus, oko 1 dl vode i pržiti oko 15 minuta. Sezona po ukusu.
Krompir oljuštite, isecite na kriške i kratko prokuvajte. Skuvajte pirinač. U podmazanu vatrostalnu posudu stavite sloj krompira, pa sloj mesa, pa sloj pirinča i na kraju sloj kupusa. Sve prelijte mešavinom jaja i pavlake koju umutite pjenjačom i začinite po ukusu (povrće, biber ili so) i pecite u rerni zagrejanoj na 180℃ oko 25 minuta dok ne dobije lepu zlatnu boju.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj viber zajednici, kao i na našem Instagram nalogu, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.
GENIJALAN TRIK ZA ČIŠĆENJE RERNE Odmašćava rešetke u trenu, a nije soda bikarbona
Primenite ovaj jednostavni trik i očistite rernu bez ribanja i struganja.
MINESTRONE ČORBA Donosimo vam originalni recept za čuveni italijanski specijalitet
Minestrone ili u prevodu "velika supa", bila je omiljena i kod starih Rimljana.
ŠTRUDLA SA ORASIMA Po receptu baka Mire, mekana i sočna, za sve prilike
Fenomenalna poslastica nestaće sa stola odmah.
DOMAĆE SREDSTVO ZA ČIŠĆENJE SUDOPERE Blistaće se kao nova, a prijatno će mirisati cela kuhinja
Očistite sudoperu na potpuno prirodan način, bez hemije.
CVEKLA Najbolja salata za kišne dane, jača imunitet u trenu, a ukusa koji priča priče
Zdrava i ukusna slana zimnica oboriće s nogu sve koji budu probali.
Komentari (0)