RAJ I PAKAO KOLAČ Dok jedete osećate se kao u raju, a pakao je što ne možete da stanete!

Vesna Vukadinović

15:30

Sezonski recepti 0

Jedan od najukusnijih i najkremastijih kolača

RAJ I PAKAO KOLAČ Dok jedete osećate se kao u raju, a pakao je što ne možete da stanete!
Printscreen/Facebook

Sastojci:

Žuta kora:

8 žumanaca

280 g glatkog brašna

250 g maslaca

240 g šećera

6 kašika vode

1/2 praška za pecivo

Prstohvat soli

Beze kora:

8 belanaca

320 g šećera

1/2 kašike gustina

1 kašika limuna

prstohvat soli

Fil od malina:

500 g malina (jagoda ili šumskog voća, po želji)

1 l soka od pomorandže

2 kese pudinga od vanile

4 kašike šećera

Fil od slatke pavlake:

1 l slatke pavlake

4 krem fiksa

4 kašike šećera

Priprema

Kora: Maslac i šećer kremasto umutite mikserom. Dodajte žumanca, so, vodu i kad se sve sjedini brašno pomešano s praškom za pecivo. Belanca umutite u čvrst sneg, dodajte šećer i mutite dok se ne istopi. Dodajte sok od limuna i gustin. Obe smese podelite na dva dela. Pripremite dva pleha iste veličine i stavite pek papir. U oba sipajte žutu smesu. Preko namažite beze smesu. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 25 minuta. Koru odmah isecite na kvadrate i ona će ići gore. Ispecite i drugu koru ali je ne secite.

Fil sa malinama: Stavite 800 ml soka da provri, a u ostatak razmutite oba pudinga i šećer. Kada provri dodajte odleđene i oceđene maline i kada smesa provri dodajte razmućen puding. Sjedinite i sipajte preko kore koju niste isekli.

Fil od pavlake: Slatku pavlaku umutite sa šećerom i kremfiksom i namažite preko fila od malina. Preko stavite isečene kocke druge kore.

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj viber zajednici, kao i na našem Instagram nalogu, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.

 

Možda vas zanima:

"PREPORUČUJEMO I OVE RECEPTE
Tagovi:
#raj i pakao #kolač raj i pakao #krempita sa voćem #kremasti kolači #voćni kolači #kolači

Komentari (0)

Loading

Povezane vesti