KAPRI KOLAČ SA MALINAMA Jedan od omiljenih kremastih slatkiša sa dva fila
Kora od oraha, voćni fil, vanila fil i čokoladna glazura – savršeni spoj ukusa.
Sastojci:
Kora:
5 belanaca
100 g mlevenih oraha
50 g šećera
1 kašika brašna
1 štangla (20 g) rendane čokolade
1/2 praška za pecivo
Fil od malina:
400 g malina (svežih ili zaleđenih)
1 kesica pudinga od maline (ili jagode)
50 ml vode
50 g šećera
Fil od vanile:
5 žumanaca
500 ml mleka
100 g šećera
50 g maslaca
50 ml slatke pavlake
1 kašika gustina
1 kašika arome vanile
Glazura:
100 g čokolade za kuvanje
100 ml slatke pavlake
Priprema:
Kora: Umutiti belanca u čvrst sneg. Postepeno dodavati šećer i mutiti dok se ne istopi. Dodati brašno, orahe, čokoladu i prašak za pecivo. Sjediniti kašikom i sipati u podmazan pleh. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta.
Fil od malina: Skuvati maline, vodu i šećer. Kada provri dodati puding pomešan sa 2-3 kašike smese od malina. Sipati u šerpu sa malinama i mešati dok se smesa ne zgusne. Sipati preko kore i ostaviti da se ohladi i stegne (hladiti 1 sat).
Vanila fil: Umutiti žumanca sa šećerom penasto, pa dodati gustin razmućen u 40 ml hladnog mleka. Dobro umutiti da se sjedini. Ostatak mleka staviti na šerpu i zagrejati do ključanja, pa u njega dodati smesu od žumanaca. Kuvati na tihoj vatri uz neprestano mešanje žicom za mućenje dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi pa dodati maslac i mikserom sjediniti. Dodati umućenu slatku pavlaku sa vanilom. Sjediniti mikserom i sipati preko hladnog fila od malina. Ostaviti da se ohladi i stegne bar 1 sat.
Glazura: Istopiti čokoladu sa slatkom pavlakom na tihoj vatri i preliti ohlađen kolač.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj viber zajednici, kao i na našem Instagram nalogu, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.
Možda vas zanima:
ČOKOLADNI ROLAT SA BANANOM Brže ćete ga napraviti od torte, a podjednako je izdašan i ukusan
Savršena poslastica koja se jednostavno pravi.
BINGO TORTA Počastite se za vikend ovim kremastim savršenstvom bez mane!
Bingo torta je velika, pa je pravi izbor za porodična okupljanja i slavlja.
KAPRI KOLAČ SA MALINAMA Omiljen slatkiš sa dva fila i voćem, pravo slatko savršenstvo!
Poslastica koju svi obožavaju.
SLATKA FANTAZIJA Čokoladna torta koja će oduševiti goste, a posebno decu
Ima tri kore i fil, ali se brzo pravi.
PREVRNUTA TORTA OD KRUŠAKA Elegantan dezert koji je prava eksplozija ukusa, oduševljava na prvi zalogaj
Poslužite je toplu ili na sobnoj temperaturi...
NAJSOČNIJI KOLAČ SA PUDINGOM I JABUKAMA Ne peče se, a ukus je poput najbolje domaće pite
Korica od keksa i fil s voćem s nepogrešiva kombinacija koja će da zadovolji i najprobirljivija nepca
SOČNA, NEŽNA, JEFTINA Neprevaziđena Bela torta, neprevaziđena tradicija na tanjiru
Bela torta je poznata decenijama kao neprevaziđen recept i generacije je vole, međutim ona je omiljena i domaćicama zato što nije komplikovana za spremanje
BOGATA, RASKOŠNA, OTMENA Interkontinental torta, najbolja poslastica ikada
Torta je jako ukusna, kore su od belanaca i oraha, filuje se sa tri jako lepa kremasta fila
OMILJENI SLATKIŠ U SRPSKIM KUĆAMA Starinski kolač od jabuka i griza, mirisom vraća sećanje na bakinu kuinu
Kolači sa jabukama su među omiljenim desertima kod mnogih, a ovaj recpet će vas oboriti s nogu
Povezane vesti
KAPRI KOLAČ SA MALINAMA Omiljen slatkiš sa dva fila i voćem, pravo slatko savršenstvo!
Poslastica koju svi obožavaju.
SLATKA FANTAZIJA Čokoladna torta koja će oduševiti goste, a posebno decu
Ima tri kore i fil, ali se brzo pravi.
ŠVARCVALD ROLAT Probajte bržu varijantu poznate torte, zaljubićete se na prvi zalogaj!
Kremasta poslastica, savršena za sve prilike.
KOLAČ PIRAMIDA SA VIŠNJAMA Savršen spoj hrskavog lisnatog testa, fila od vanile i kiselog voća
Neki ovaj popularan kolač zovu belo brdo sa višnjama, ali bez obzira na naziv, izgleda prelepo i ukus mu je fantastičan.
Komentari (0)