Potrebno je:

  • 30 g putera
  • 4 bela dela praziluka, prepolovljena po dužini i tanko isečena
  • 3 čena belog luka, sitno iseckana
  • 2 litre pilećeg ili povrtnog bujona
  • 1 kg krompira oljuštenog i isečenog na kockice
  • 1 lovorov list
  • so i biber po ukusu
  • 30 ml pavlake za kuvanje
  • sveži vlašac ili mladi luk, naseckan na kolutove, za ukras

Priprema:

Puter otopite u velikom tiganju. Onda dodajte praziluk i dinstajte 5 minuta. Dodajte beli luk pa pileći bujon, lovorov list, krompir, kašičicu soli i pola kašičice bibera. Prokuvajte dobro pa smanjite toplotu i kuvajte sve dok ne omekša. Zatim izvadite lovorov list. Dodajte pavlaku za kuvanje u šerpu pa posolite i pobiberite.