Potrebno je:
  • 250 g maskarpone sira
  • 200 ml slatke pavlake
  • 3 kašike prah šećera
  • 1 kašičica vanilinog ekstrakta
  • 150 g malina
  • 200 g piškota
  • 100 ml jake kafe
  • kakao za posipanje

Priprema:

Maskarpone umutite sa prah šećerom i vanilom dok krem ne postane gladak. Zasebno umutite slatku pavlaku u čvrst šlag pa je pažljivo dodajte u maskarpone krem. Zatim piškote kratko umačite u prohlađenu kafu pa ih poređajte u posudu za serviranje, kao prvi sloj. Zatim preko nanesite sloj maskarpone krema. Preko nanesite deo svežih malina. Zatim nanesite red piškota, krema i malina, završavajući kremom. Na kraju kolač pospite kakao prahom pa ostavite bar dva sata u frižideru. Na kraju kolač dekorišite malinama.