Potrebno je:
  • 500 g spanaća
  • 2 čena belog luka
  • suvi biljni začin
  • so
  • 1 kašika brašna
  • 100 ml mleka
  • 2 kašike ulja

Priprema:

Očistite i dobro properite spanać. Kuvajte ga dva do tri minuta, u šerpi sa ključalom vodom. Onda ga ocedite i iseckajte što sitnije. Dodajte sitno seckan luk pa kratko propržite, pa umešajte brašno, kao i bareni spanać. Prodinstajte uz povremeno dodavanje mleka, na tihoj vatri. Posolite i začinite pa dinstajte sa mlekom oko 3 minuta.