FALAFEL Bliskoistočni ulični specijalitet od leblebija, posan i drugačiji

Izvor: Ivana Pavlović

19:00

Sezonski recepti 0

Ćuftice od leblebija sa začinima raspametiće i one izbirljive.

falafel
Shutterstock

Potrebno je

  • 450 g leblebija
  • 3 veze peršuna
  • 1 veza mirođije
  • 1 crni luk
  • 5 čenova belog luka
  • 1 kašičica soli
  • 1/4 kašičice bibera
  • 2 kašičice mlevenog kima
  • 1/2 kašičice korijandera
  • 1/3 kašičice ljute crvene paprike
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1/2 kašičice sode bikarbone 

Priprema:
Leblebije sipajte u posudu pa ih prelijte vodom. Dodajte sodu bikarbonu i ostavite da stoje tako 16 sati. Onda procedite i osušite leblebije, pa ih stavite u blender. Dodajte i seckani peršun, mirođiju, crni i beli luk. Dobro izblendajte sve sastojke. Zatim dodajte so, biber, kim, korijander, ljutu crvenu mlevenu papriku i ponovo izblendajte. Preručite smesu u činiju i pokrijte plastičnom folijom. Ostavite u frižideru najmanje 2 sata ili preko noći. U smesu dodajte prašak za pecivo i sjedinite. Mokrim rukama oblikujte loptice. Pržite falafele u vrelom ulju oko 3-5 minuta. Stavite na ubrus da se ocede od viška ulja.

 

img
09. 04. 2025 04:20

26 GODINA OD HEROJSKE BITKE VOJSKE JUGOSLAVIJE NA KOŠARAMA! Žestok napad OVK počeo na Veliki petak!

img
04. 04. 2025 07:13

Zemlja vatre i nara na obali Kaspijskog jezera stiže na EXPO 2027 Beograd

img
09. 04. 2025 04:26

KRČAG IDE NA VODU DOK SE NE RAZBIJE: Potpuni haos u Denveru - Jokić se našao u epicentru brutalne svađe! (VIDEO)

img
06. 04. 2025 10:27

Na ponos Srbiji: EXPO 2027 Beograd podržao Beogradski maraton u trci za čovečanstvo

img
25. 03. 2025 10:26

MLADOST Engobirani crep nove generacije i Energetski blokovi – provereni kvalitet uz 50 godina garancije!

img
04. 04. 2025 12:11

Šta povezuje Mikija Mausa, Duška Dugouška, Super Marija i Vučka?

img
04. 04. 2025 14:20

6:0 ILI 6:1 TIP JE PROŠAO Od sada, svi tiketi na ATP Masters 1000 turnirima imaju posebnu prednost!

img
08. 04. 2025 13:52

VAŽAN TRENUTAK NA BEOGRADSKOJ BERZI Danas je ostvaren istorijski iskorak za srpsko tržište kapitala

img
09. 04. 2025 04:26

PUČE PRIJATELJSTVO KAO TIKVA, NA POLA! Zaratili Sofija i Dača u cik zore, on urla na nju pred Terzom: Sram te bilo... (VIDEO)

img
09. 04. 2025 04:34

ODABRANI SE TRESU! Kačavenda shvatila da je Aneli SKOVALA PLAN, urnisala Poršelinu jer je POKRADENA (VIDEO)

"PREPORUČUJEMO I OVE RECEPTE
Tagovi:
#falafel #recept

Komentari (0)

Povezane vesti