POSNE PUSLICE Ni malo ne zaostaju za originalom, a svi će vam tražiti recept
I u danima Velikog Uskršnjeg posta možete da jedete puslice, bez jaja. Koristite akvafabu i uživajte u desertu.
Potrebno je
- 200 g vrlo sitnog šećera
- 250 ml akvafabe
- prstohvat soli
- 1 kesica vanilinog šećera
- nekoliko kapi limunovog ekstrakta
- 1 kašičica limunovog soka
Napomena:
Akvafaba je tečnost, odnosno proceđena voda u kojoj su se kuvale mahunarke (grašak, pasulj, sočivo, soja, bob, leblebija i druge). Ako menjate jaja, najbolje da koristite tečnost od leblebija, koja ima neutralan ukus i miris. Možete sami da napravite ili da koristite kupljeno.
Priprema
Rernu zagrejte na 100 do 115 stepeni. Hladnu akvafabu dobro umutute, dok ne počne da se stvara meki sneg, polako dodajte po malo šećera, pa mutite dok se ne otopi. Onda dodajte prstohvat soli, vanilin šećer i limunov sok. Nastavite da mutite dok ne dobijete čvrst sneg. Pripremljen sneg sipajte u poslastičarsku kesu pa koristite nastavak koji koristite za puslice. Pleh obložite pek papirom. Špricom istiskujte puslice u pleh, ali ostavite mesta između njih da se rašire. Pecite, tj . sušite oko 45 minuta, u rerni zagrejanoj na 100 do 115 stepeni, dok ne postanu čvrste spolja, a mekane iznutra. Ohlađene puslice služite, ili čuvajte u hermetički zatvorenoj kutiji. Prijatno!
Možda vas zanima:
POSNE PUSLICE OD ČOKOLADE I ORAHA Neodoljivi sitni kolači koji se pojedu u jednom zalogaju
Posne puslice osvajaju na prvi zalogaj, a čokolada i ratluk im daju poseban šmek.
HRSKAVE PUSLICE Prave se od samo 3 sastojka a tope se u ustima
Jeftin a izdašan slatkiš oboriće s nogu i one koji ne vole slatko.
POSNI SENDVIČ SA TUNJEVINOM Pikantan ukus osvaja sva čula
Možete dodati i kukuruz, masline ili crveni luk ako volite jače ukuse.
PAPRIKE U PAVLACI NA DOMAĆINSKI NAČIN Imamo najbolji recept za omiljeno predjelo, više ga nikada nećete kupovati u prodavnici
Paprika u pavlaci su savršen prilog na vašem stolu. Brzo i lako se spremaju a za bolji ukus potrebne su vam paprike somborke
BRZINSKI RUČAK ZA MEDALJU Krompir koji se sprema za 10 minuta i svi ga obožavaju
Ovo jelo spaja hrskavi krompir, sočne sastojke i kremastu prelivenu smesu, pa na sto dolazi kao pravo malo domaće „zapečeno čudo“
MASALA, ČAJ SA BOSFORA Ubrzava metabolizam, reguliše težinu i jača imunitet, evo kako se pravi
Neobičan čaj koji je kombinacija začina iz Indije i Egipta i toplog mleka čini čuda za imunitet...
BRZO REŠENJE ZA RUČAK ILI VEČERU Fantastična testanina sa tunjevinom, posno jelo koje svi vole
Odaberite omiljenu vrstu testenine, uzmite praziluk, kuvan paradajz ili kečap, konzervu tunjevine i prelep obrok je skoro spreman
Komentari (0)