SENDVIČI OD PLAVOG PATLIDŽANA Delikates koji se ne odbija, u spoju sa sirom koji se topi u ustima

Izvor: Ivana Pavlović

18:00

Sezonski recepti 0

Drugačiji sendviči oduševiće i one koji ne vole plavi patlidžan.

sendviči od plavog patlidžana
Shutterstock

Potrebno je

Možda vas zanima:

portugalski sendviči

GURMANSKI SENDVIČI Portugalski specijalitet osvaja na prvi zalogaj

12:00

15 april, 2024

Sezonski recepti

Francesinha (u prevodu sa portugalskog mala Fancuskinja) specijalitet je koji dolazi iz Portugala, tačnije iz grada Porta, gde postoje restorani specijalizovani za ovu vrstu jela. Naizgled obični sendviči, obiluju brojnim slojevima tostiranog hleba, mesa, kobasice, šunke i sira. Prelivaju se paradajz sosom, pivom i vinom, a služe uglavnom uz pomfrit. Smatra se da je kreator ovog sočnog jela Danijel de Silva, koji je 1960-ih u pokrajini Alentežo odlučio da prodaje čuveni senvič croque monsieur prilagođen ukusu lokalnog stanovništva. Nije uspeo u toj nameri tamo, ali je zato sendvič zaživeo u Portu. Nikako nije obrok koji se jede s nogu, već gurmanski delikates koji će vas satima držati sitim.

  • plavi patlidžan
  • brašno
  • jaja
  • prezle
  • ulje za prženje
  • kačkavalj

Priprema

Oljuštite plavi patlidžan, pa ga isecite na kolutove debljine 1cm. Posolite i ostaviti da pusti gorčinu. Pohujte na klasičan način, sa brašnom, prezlama i jajetom. Uzimajte po dva koluta slične veličine pa između njih stavite šnit kačkavalja. Ređajte sendviče u pleh obložen papirom za pečenje. Pecite u zagrejanoj rerni sve dok se sir ne otopi. Prijatno!

 

img
25. 03. 2025 10:26

MLADOST Engobirani crep nove generacije i Energetski blokovi – provereni kvalitet uz 50 godina garancije!

img
04. 04. 2025 12:11

Šta povezuje Mikija Mausa, Duška Dugouška, Super Marija i Vučka?

img
08. 04. 2025 06:30

ZGRABILA ME JE, JEDVA SAM ČEKAO KRAJ: Ovu fatalnu glumicu je kolega poljubio na snimanju, pa se ISPOVRAĆAO! (FOTO)

img
08. 04. 2025 06:28

SRBIN OSVOJIO NCAA! Bivši košarkaš Partizana u neviđenoj drami stigao do jedne od najvažnijih titula u Americi

img
04. 04. 2025 14:20

6:0 ILI 6:1 TIP JE PROŠAO Od sada, svi tiketi na ATP Masters 1000 turnirima imaju posebnu prednost!

img
08. 04. 2025 06:26

RAT U UKRAJINI: Ruske snage se u Kurskoj oblasti bore protiv stranih plaćenika iz Kolumbije

img
06. 04. 2025 10:27

Na ponos Srbiji: EXPO 2027 Beograd podržao Beogradski maraton u trci za čovečanstvo

img
08. 04. 2025 06:44

ISKUSTVO JE NA STRANI ŠPANCA: Amerikanac je stigao do polufinala Hjustona

img
04. 04. 2025 07:13

Zemlja vatre i nara na obali Kaspijskog jezera stiže na EXPO 2027 Beograd

img
08. 04. 2025 06:47

Užas: 3.600 mrtvih, 98 zemljotresa FOTO/VIDEO

Komentari (0)