SASTOJCI:

Za biskvit:

  • 3 jajeta
  • 10 kašika šećera
  • 13 kašika ulja
  • 100 ml mleka
  • 16 kašika brašna
  • 1 prašak za pecivo

Za preliv:

  • 150 ml mleka
  • 150 g čokolade
  • 150 g margarina
  • 150 g šećera
  • 100 g kokosa

PRIPREMA:

Ulupajte belanca pa dodajte šećer, kašiku po kašiku.

Zatim dodajte žumanca jedno po jedno sve vreme muteći.

Ulijte mleko i sjedinite. Na kraju dodajte brašno i prašak za pecivo. 

Smesu istresite u četvrtast pleh srednje veličine i pecite na 180 stepeni oko 25 minuta.

Pečen biskvit ostavite da se malo prohladi pa tek onda secite.

Margarin i mleko stavite u šepricu i zagrevajte na laganoj vatri uz mešanje.

Kad je margarin skoro otopljen dodajte čokoladu i šećer, pa mešajte dok ne dobijete kompaktnu smesu.

Ostavite da se prohladi, a zatim ohlađeni biskvit umočite u čokoladu, a potom uvaljate u kokos.