Bele čoko-kocke

Sastojci:

1/2 šolje otopljenog putera

1 šolja šećera

1 jaje

1/2 šolje biljnog ulja

1/2 kašičice sode bikarbone

1 kašičica ekstrakta vanile

2 1/2 šolje brašna

prstohvat soli

100 g bele čokolade

1 šaka suvih kajsija

1 šaka kokosa

Priprema:

U činiji izmiksirajte puter i šećer, pa dodajte jaje, ulje i ekstrakt vanile, pa umešajte u gladak krem. U drugoj činiji pomešajte brašno, so i sodu bikarbonu. Postepeno dodajte suve sastojke u tečne i umesite testo. Suve kajsije isecite najsitnije što možete i ubacite u testo zajedno sa kokosom. Tepsiju podmažite puterom, pa sipajte smesu i pecite oko 25 minuta na 180 stepeni, dok kolač ne dobije zlatnu boju. Belu čokoladu otopite na pari, pa prelijte preko kolača kad bude gotov i vratite u rernu na još minut. Kolač dobro ohladite da se čokolada stegne.

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj 

Box: viber zajednici
, kao i na našem
Box: Instagram nalogu
, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.