Sastojci:

300 g mlevenog keksa

150 g putera

700 g maskarpone sira

100 g kristal šećera

100 g šećera u prahu

100 ml soka od limuna

Kora od jednog limuna

Priprema:

Puter istopiti na tihoj vatri, dodati keks i kristal šećer i izmešati. Sipati u kalup za tortu i oblikovati koru. Dobro pritisnuti šakama odozgo i staviti u frižider. Umutiti mikserom maskarpone sa šećerom u prahu. Dodati rendanu koru i sok od limuna. Sipati fil preko kore, izravnati i staviti u frižider da se stegne.