Sastojci

  • 130 g crne čokolade za kuvanje
  • 250 g putera ili margarina
  • 100 g  šećera u prahu
  • 300 g brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 2 belanca
  • 50 g bele čokolade za kuvanje
  • 1 kesica  vanilin šećera
  • vrlo malo soli

Priprema:

Istopite 80 g crne čokolade za kuvanje (najbolje na pari), pa je prohladite.

Kremasto umutite puter ili margarin, sa vanilin šećerom i šećerom u prahu.

Dodajte belanca, so, brašno i prašak za pecivo a na kraju i rastopljenu čokoladu. Sve dobro sjedinite mikserom.

Obložite pleh papirom za pečenje. Testo stavljajte u špric za dekorisanje koji na vrhu ima otvor zvezdastog oblika i na papir istiskujte štanglice dužine oko 3-4 cm (ja nisam imala takav špric, već sam koristila špric za tulumbe).

Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko desetak minuta. Pečene izvadite i ostavite da se ohlade.

Za to vreme odvojeno istopite 50 g crne i 50 g bele čokolade sa po malo vode ili mleka.

Umačite keks naizmenično u crnu i belu čokoladu. Možete ih ostaviti i bez čokolade, svakako su ukusni.