Crno bela torta
Sastojci:
500 g kora za rozen tortu
Za krem od maka:
450 ml mleka
150 g šećera
120 g maslaca
200 g mlevenog maka
90 g mlevenog keksa
Za žuti krem:
1/2 kesice pudinga od kokosa
3 kašike šećera
200 ml mleka
2 žumanceta
100 ml slatke pavlake
Za dekoraciju:
šlag
Priprema:
Prašak za puding, žumanca i šećer razmutite u malo mleka. Ostatak mleka stavite da proključa, pa dodajte razmućeni puding, sve vreme mešajući. Ohladite, povremeno promešajte da se ne uhvati kožica. Ohlađen puding promešajte još malo mikserom. Umutite šlag od slatke pavlake i dodajte u puding. Sve zajedno mutite da dobijete glatku smesu. Krem od maka: Prokuvajte mleko sa šećerom i maslacom. U ključalo mleko
dodajte mleveni mak i mleveni keks. Kuvajte oko dva do tri minuta. Na prve tri kore sipajte vruć krem od maka, a četvrtu koru namažite žutom kremom. Zatim, opet tri kore namažite kremom od maka i odozgo stavite poslednju koru. Kolač pritisnite težim poslužavnikom na koji ste dodali dva kilograma šećera. Ostavite da prenoći. Sutradan premažite tortu šlagom.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)