Mafini od šargarepe
Sastojci:
Za testo:
225 g šargarepe
2 jajeta
75 g šećera
150 g badema
1 kesica vanilin šećera
prstohvat soli
1 kašičica i po praška za pecivo
prstohvat cimeta
Za ukrašavanje:
100 g šećera u prahu
2 kašike soka od limuna
Priprema:
Mikserom umutite belanca sa prstohvatom soli. Dodajte sitno seckanu šargarepu, mlevene bademe, šećer, prašak za pecivo, vanilin šećer, cimet, žumanca i promešajte varjačom. Testo sipajte u kalup za mafine, ali ne do vrha i pecite u rerni na 175 stepeni oko 15 minuta. Šećer u prahu prosejte, dobro umutite sa sokom
od limuna i prelijte ohlađene kolačiće.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)