Čizkejk sa voćem
Sastojci:
300 g mlevenog keksa
5 kašika mleka
180 g margarina
Za beli fil:
450 g nemasnog sira
1 kesica vanilin šećer
50 ml vode
10 g želatina
500 g pavlake
220 g šećera u prahu
Za crveni fil:
450 g šumskog voća
100 ml vode
10 g želatin
4 kašika šećera
Priprema:
Kuvajte voće sa šećerom i vodom na laganoj vatri oko 10 minuta. Želatin rastvorite sa vodom i ostavite 10 minuta. Voće sklonite sa ringle i kada se malo prohladi, dodajte rastopljen želatin. Margarin otopite na laganoj vatri. Plazmu i mleko stavite u jednu posudu i dodajte otopljen margarin, sjedinite sve mikserom, a potom je stavite na tacnu i formirajte podlogu. Slatku pavlaku umutite mikserom. Dodajte sir, vanilin šećer i šećer u prahu. Želatin prelijte vodom i ostavite 10 minuta. Potom ga zagrejte ga da se istopi. Dodajte ga u beli fil i fino izmešajte mikserom. Beli fil stavite preko keksa. Kad se crveni fil ohladi, stavite ga preko belog fila pa čizkejk dobro rashladite. Dekorišite po želji.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)