Sastojci:

Kore:

7 jaja

200 g šećera

150 g glatkog brašna

50 g kakaoa

60 g maslaca

Fil:

200 g čokolade za kuvanje

125 g maslaca

4 kašike šećera u prahu

Priprema:

Penasto umutite jaja sa šećerom. U posebnoj posudi pomešajte brašno i kakao. Istopite maslac prohladite. U smesu od jaja dodajte pola mešavine brašna i kakaoa, istopljeni maslac, pa ostatak brašna. Sipajte u podmazan pleh i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta. Proverite čačkalicom da li je kora unutra pečena. Kada se ohladi isecite po širini na 3 dela da dobijete 3 kore.

Fil: Istopite zajedno čokoladu i maslac pa dodajte šećer u prahu, izmešajte i ostavite da se ohladi. Malo izmiksajte pa nafilujte kore i celu tortu okolo.