Rolat od kivija
Sastojci:
Za koru:
6 jaja
7 kašika šećera
6 kašika brašna
2 kašičice praška za peciv
2 kašike margarina
Za fil:
2 kesice pudinga od vanile
po ukusu šećer
750 ml mleka
180 g margarina
4 kivija
250 ml biljne pavlake
Priprema:
Kora: Umutimo belanca u čvrst šne u koji ste dodali i šećer i prstohvat soli. Umešajte žumanca, pa dodajte brašno, prašak za pecivo i omekšali puter. Testo prespite u pleh koji ste obložili pek-papirom, pa stavite u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni i pecite oko 20 minuta. Kada je kora pečena, uvijte je u mokru krpu i ostavite da odstoji dok ne napravite fil. Fil: Skuvajte puding, a kada se prohladi, dodajte šećer i puter. Sve dobro sjedinite. Sa ovim filom premažite koru, a zatim rasporedite iseckan kivi. Potom, rolat čvrsto uvijte, premažite ostatkom pudinga i šlagom.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)