Potrebno je:
  • 500 g kora za pitu
  • 300 g mlevenih pistaća
  • 150 ml ulja
  • 1 kašičica cimeta
Za sirup:
  • 300 g šećera
  • 250 ml vode
  • pola soka od limuna
  • 2 kašičice agavinog sirupa
 

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. Sitno sameljite pistaće pa dodajte cimet. Onda koru stavite u pleh pa premažite uljem i pospite mlevenim pistaćima. Ponavljajte postupak dok ne utrošite sav materijal. Završite sa korom pa isecite baklavu po želji. Onda je prelijte ostatkom ulja i pecite 35 do 40 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Od vode, šećera i limunovog soka skuvajte sirup. Onda dodajte posnu agavu. Hladnim sirupom prelijte vruću baklavu.