BRZI KOLAČ Kocke sa kokosom su spoj meke kore i kremastog fila, tope se kao sladoled u ustima

Vesna Vukadinović

21:30

Slatki kutak 0

Ako volite kokos, obavezno isprobajte ovaj recept.

BRZI KOLAČ Kocke sa kokosom su spoj meke kore i kremastog fila, tope se kao sladoled u ustima
Shutterstock

Sastojci:

Kora:

3 jaja

150 g šećera u prahu

180 g oštrog brašna

100 ml mleka

2 kašičice praška za pecivo

Fil:

500 g kokosa

150 g maskarpone sira (ili sličnog krem sira)

200 ml slatke pavlake

100 g šećera u prahu

Priprema:

Umutite čvrsto belanca. Dodajte po malo šećera i mutite dok sneg ne postane gust i sjajan. Dodajte jedno po jedno žumance i izmiksajte. Kašikom umešajte brašno pomešano s praškom za pecivo, a zatim toplo mleko. Sipajte u podmazan pleh i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta. Kolač je gotov kada se ivice odvoje od pleha.

Fil: Umutite slatku pavlaku. Posebno umutite sir sa šećerom, pa kašikom umešajte slatku pavlaku. Dodajte kokos, sjedinite i sipajt epreko ohlađene kore. Izravnajte i pospite kokosom.

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj viber zajednici, kao i na našem Instagram nalogu, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.

Možda vas zanima:

Komentari (0)

Loading