NE POSTOJI BOLJE Višnje u čokoladi punjene lešnicima osvojiće vas na prvi pogled, ali i na griz (VIDEO)

Ivana Vujnović

13:00

Slatki kutak 0

Ovaj fantastični slatkiš je toliko dekorativan i atraktivan da ćete, jednom kad ga probate, praviti iznova i iznova.

Višnje u čokoladi punjene lešnicima
Shutterstock

 

Višnje u čokoladi punjene lešnicima

Sastojci:

25 svežih višanja (mogu i trešnje)

25 blanširanih lešnika

75 g crne čokolade s visokim procentom kakaoa

15 ml neutralnog ulja (kao što je suncokretovo ulje)

jestivi zlatni sprej ili zlatni listići

Priprema:

Crnu čokoladu izlomite na male komadiće i istopite je u mikrotalasnoj. Dobro promešajte nakon svakih 10 sekundi dok se čokolada potpuno ne otopi. Dodajte neutralno ulje u otopljenu čokoladu i dobro promešajte. Ostavite glazuru na stranu da se ohladi. Višnjama izvadite koštice i pažljivo napunite svaku blanširanim lešnikom. Punjene višnje poređajte na pleh obložen pek-papirom i stavite u zamrzivač na otprilike 20 minuta. Uz pomoć viljuške ili čačkalice umočite ohlađene višnje u čokoladnu glazuru (pogledajte kako tačno u donjem videu) i pričekajte na tren da višak čokolade iscuri.Višnje obložene čokoladom stavite na poseban pleh obložen pek-papirom i stavite u frižider dok se čokolada ne stegne. Za dodatni utisak ukrasite i jestivim zlatom.

Komentari (0)

Loading