U NAJBOGATIJU BAKLAVU OBAVEZNO IDE OVAJ SASTOJAK Dovoljna je samo 1 kašika, evo o čemu je reč
Ova plemenita tečnost koja se pravi od "damask" ruža daje onu fantastičnu aromu koja ispunjava čitav dom kad se priprema ovaj omiljeni slatkiš
Slavni kuvar i poslastičar Pol Holivud zna sve tajne istočnjačke kuhinje, pa je tako otkrio da u svoj recept za baklavu obavezno uvrsti i jedan poseban sastojak - ružinu vodicu.
Ova plemenita tečnost koja se pravi od "damask" ruža daje onu fantastičnu aromu koja ispunjava čitav dom kad se priprema ovaj omiljeni slatkiš. Pol kaže da je dovoljna samo jedna kašika ružine vodice na pun pleh baklave, zato ne treba štedeti kad nabavljate dragoceni slatki začin. Možete je napraviti i sami, po našem receptu.
Njegov recept za baklavu se bazira na korama koje sam razvija, od pola kilograma brašna, 2 jajeta i oko 150 gr masnoće (pola može biti puter, a pola biljno ulje). Međutim, on u testo doda i oko 150 ml grčkog jogurta i 1 kašiku belog vina. Za razvlačenje posipa površinu kukuruznim brašnom, kako bi se kore lepše odvajale.
U fil stavlja punih 700 gr orašastih plodova, a najradije stavlja pola oraha, a pola pistaća. Pri filovanju čak 400 gr putera. Ipak, finale je sirup koji pravi od meda (350 gr) i šećera (150 gr), uz dodatak ružine vodice i kolutova limuna.
Možda vas zanima:
REĐA SE KAO PITA Baklava sa makom od gotovih kora, brzi slatkiš koji svi obožavaju
Kad se uželimo nečeg slatkog, izbor najčešće pada na baklavu.
BAKLAVA SA VIŠNJAMA Savršen spoj kiselog voća i slatkog sirupa je prosto neodoljiv!
Probajte baklavu na malo drugačiji način, nećete se pokajati.
OVAKVU NISTE JELI! Originalni turski recept za baklavu s bademom prelivenu mlekom
Postoji mnogo recepata za turske baklave. Jedan od njih je i ova sa bademom i mlekom.
SOČNA BAKLAVA SA MAKOM Savršeno slatka, mirišljava, prosto neodoljiva!
Ako volite mak, ovo će vam postati omiljeni slatkiš!
POSNI SLAVSKI KOLAČ PO RECEPTU STAROM 50 GODINA Jedini recept koji vam je potreban
Gosti će biti oduševljeni ukusom.
BOMBICE OD BADEMA ZA NAJLEPŠU POSNU SLAVU Prave se maltene same, a svi ih vole
Savršeno idu uz čaj ili kafu.
BAKIN KOLAČ SA JOGURTOM MIRIŠE NA DETINJSTVO Zbog njega se krši svaka dijeta
Mirisan i sladak, nema ko će mu odoleti.
ČOKO KIKIRIKI TORTA ZA SVETOG NIKOLU Pravi se maltene sama, a po ukusu joj nema ravne
Može i dete da je napravi, a svaki zalogaj miluje nepca.
POSNI TIRAMISU ZA PRAVE KAFOLJUPCE Kolač zbog kog i komšije dolaze nepozvane
Kremast i sočan, i savršeno ide uz šoljicu kafe.
Povezane vesti
OVAKVU NISTE JELI! Originalni turski recept za baklavu s bademom prelivenu mlekom
Postoji mnogo recepata za turske baklave. Jedan od njih je i ova sa bademom i mlekom.
SOČNA BAKLAVA SA MAKOM Savršeno slatka, mirišljava, prosto neodoljiva!
Ako volite mak, ovo će vam postati omiljeni slatkiš!
OVO MORATE PROBATI JER JE STVARNO PREDOBRA Baklava sa plazmom, slatkiš koji osvaja ukusom
Ukoliko ste ljubitelj baklave, najbolje je kada je stvarno ohlađeno, ne previše slatko, sočno i brzo se pravi
Komentari (0)