Sastojci:
Palačinke:
1 jaje
120 ml mleka
80 g brašna
1 kašika istopljenog putera
1 crni luk
prstohvat soli
Fil:
120 g krem sira
100 g fileta dimljenog lososa
1 kašika limunovog soka
prstohvat bibera
peršun
Priprema: Dobro umutiti sve sastojke za palačinke i dodati sitno iseckani crni luk. U tiganju, na malo ulja, ispeći 4 palačinke. Krem sir malo pobiberiti i u njega umešati limunov sok. Svaku palačinku premazati punom kašikom krem sira. Preko poslagati komadiće fileta dimljenog lososa (po 2-3 fileta) i urolati palačinke. Svaku zamotati u foliju i ostaviti da odstoji u frižideru nekoliko sati. Pre služenja, odmotati foliju, ukloniti krajeve palačinki i svaku iseći na 6 jednakih delova. Svaki deo posuti s malo iseckanog peršuna.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)