Pita sa ajvarom
Sastojci:
12 kora
15 punih kašika ajvara
300 g sira
3 jajeta
1/2 čaše pavlake
300 g šampinjona
1 kašičica soli
1 kašičica praška za pecivo
susam i laneno seme za posipanje
Priprema:
Kore podelite u tri grupe, po četiri kore, za tri rolata. Šampinjone izdinstajte dok ne ispari sok. Pomešajte
jaja, sir, pavlaku, prašak za pecivo i so. Jednu koru malo poprskajte uljem, pa na nju stavite drugu koru. Na drugu koru stavite pet punih kašika ajvara, razmažite pa stavite treću koru. Na nju dodajte trećinu fila sa sirom pa stavite četvrtu koru. Na nju stavite trećinu šampinjona i sve umotajte u rolat. Ponovite sve i sa ostatkom kora. Rolate (tri) stavite u podmazan pleh, premažite svaki rolat ostatkom smese od sira i pospite susamom i lanenim semenom. Stavite u zagrejanu rernu i pecite dok ne porumeni. Ako želite posnu pitu, umesto fila od sira, povećajte količinu šampinjona.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)