Pileća supa
Sastojci:
2 pileća prsa
1 glavica crnog luka
5 čena belog luka
1 kašika soli
1 kašičica bibera
2 kašike maslinovog ulja
4 kocke pileće supe
500 g krompira
1/2 čaše kukuruza šećerca
1 veza mladog luka
1/2 šolje pavlake
2 avokada
2 kašike kapara
Priprema:
U posudi pomešajte iseckanu piletinu, crni, beli i mladi luk, so i biber i maslinovo ulje, pa ostavite je da odstoji u frižideru oko 8 sati, kako bi meso poprimilo što bolji ukus. Nakon toga, zagrejte ulje u šerpi. Dodajte piletinu sa marinadom, pa dinstajte oko 6 minuta. Zatim prelijte sa 2,5 l vode i 4 kocke supe. Kada mešavina proključa, smanjite temperaturu i poklopite je, te ostavite da se kuva još pola sata. Nakon toga, izvadite piletinu i u šerpu dodajte krompir, povećajte temperaturu i kuvajte oko 5 minuta. Potom, dodajte kukuruz, pavlaku i kapar. Kuvajte sa poklopcem 20 minuta, ili dok krompir ne bude skuvan. Zatim vratite iseckanu piletinu u lonac. Isecite avokado i poslužite uz supu.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (1)