Ćufte od sočiva

Sastojci:

1 šolja crvenog sočiva

3 kašike mlevenih leblebija

1 velika šargarepa

1 veliki luk

1 paprika babura

2-3 čena belog luka

začini po izboru

1 kašika nane

2 lista lovora

so i biber

Priprema:

Operite sočivo i skuvajte ga u šerpi sa dodatkom šolje i po vode i lovorovih listova. Povremeno promešajte da se sočivo ne zalepi za dno šerpe. Kad se sočivo skuva, trebalo bi da potpuno upije vodu. Izvadite lovorove listove i ostavite da se sočivo ohladi. Sitno iseckajte šargarepu, luk, papriku i nanu (možete i da ih sameljete u secku). Sad pomešajte sočivo sa svim sastojcima. Formirajte kuglice, poređajte ih na pleh i pecite 30 minuta u rerni na 175 stepeni. Poslužite toplo sa senfom, nekim prilogom ili salatom.

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj 

Box: viber zajednici
, kao i na našem
Box: Instagram nalogu
, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.

Box: Video