Paprike u pavlaci
Sastojci:
1 kg paprike somborke
1,5 kg pavlake od 20% mm
so, po potrebi
Priprema:
Paprike dobro oprati, očistiti od semenki i osušiti. U svaku papriku sipati pola kašičice soli, rasporediti i po zidovima paprike. Poređati ih sa otvorom nagore i ostaviti da prenoće. Ujutru ih okrenuti da izađe tečnost koju je paprika pustila tokom noći i ostaviti ih jedan sat da se osuše. Za to vreme umutiti pavlaku sa tri kašike soli. Kad je paprika oceđena, svaku puniti pavlakom. Posudu u koju ćete ređati paprike (možete i u kantice od pavlake), premazati slojem pavlake, pa potom ređati punjene paprike jednu do druge i malo ih pritiskati. Kad navršite red, premazati paprike slojem pavlake pa nastavite. Završava se pavlakom. Stavite u frižider i posle 7-8 dana uživajte u predivnoj salati.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)