Supa od crvene paprike

Sastojci:

3 crvene paprike

1 kašika ulja

1 glavica crvenog luka

2 kašike brašna

1,20 l pilećeg bujona

3 paradajza

so i biber

Priprema:

Raspolutite paprike i izvadite im semenke. Isecite četiri tanka rezanca i odložite. Grubo naseckajte ostatak paprika. Zagrejte ulje u velikoj posudi. Na laganoj vatri pržite luk i paprike dok ne omekšaju. Umešajte brašno i pržite dva minuta, neprestano mešajući. Postupno dodajte pileći bujon, zatim paradajz, so i biber. Pustite da provri, mešajući, a zatim pokrijte i 20 minuta kuvajte na laganoj vatri, povremeno mešajući. Maknite posudu s vatre i pustite da se ohladi. Ohlađenu čorbu miksajte dok ne dobijete donekle glatku smesu. Miksanu čorbu vratite u posudu i polako zagrejte. Sipajte u zagrejane činije za supu i ukrasite rezancima paprike. Odmah poslužite.

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj 

Box: viber zajednici
, kao i na našem
Box: Instagram nalogu
, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.

Box: Video