Torta od palačinki
Sastojci:
1 glavica crnog luka
250 g šargarepe
1 veza peršuna
75 g dimljene slanine
1 jaje
so
150 g brašna
2,5 dl mleka
1 struk praziluka
malo ulja
Fil:
400 g krem-sira
Priprema:
Crni luk i peršun sitno iseckajte. Šargarepu narendajte, praziluk isecite na kolutove, a slaninu na kockice. Crni luk posolite, ostavite nekoliko minuta da pusti vodu, pa dodajte jaje, brašno i mleko i napravite testo za palačinke. Masu podelite na dva dela. U jedan deo dodajte rendanu šargarepu i peršun, a u drugi seckan praziluk i slaninu. Ispecite palačinke da porumene. Kad se ohlade, svaku filujte krem-sirom i ređajte ih naizmenično jednu na drugu, kao kad pravite tortu. Poslednju palačinku premažite preostalim krem-sirom
i dekorišite po želji. Napomena: Trebalo bi da dobijete najmanje osam palačinki (po četiri od obe vrste), a maksimalno 12.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)