Sastojci:
500 g svežeg paradajza
1 kašičica soli
150 g starog hleba
1 burata sir (150 g)
50 ml maslinovog ulja
1 crveni luk
2 čena belog luka
2 kašike vinskog sirćeta
1 vezica svežeg bosiljka
Priprema:
Paradajz isecite na kriške. Dodajte so, izmešajte i ostavite 15 minuta da pusti sok. Hleb isecite na kockice i pomešajte sa 2 kašike maslinovog ulja, pa pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 15 minuta, odnosno dok ne postane hrskav. Procedite sok koji je paradajz pustio, pa mu dodajte iseckan belik luk i sirće, zatim maslinovo ulje, crveni luk isečen na kriške. Polako sjedinite i dodajte ispečene krutone. Ostavite da stoji 30 minuta da se ukusi prožmu. Pre posluživanja dodajte sir i bosiljak.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)