Čorba od bundeve i sočiva: Vitaminska bomba za hladne, zimske dane

Alo.rs/I.V.

18:07

Zdravi zalogaji 0

Lagana, a ujedno i hranljiva, ova čorba je pravi pogodak ako želite da budete zdravi i puni energije u sezoni gripa i prehlada

Čorba od bundeve i sočiva: Vitaminska bomba za hladne, zimske dane
Shutterstock

Čorba od bundeve i sočiva

Sastojci: 

1 crni luk
400 g kockica bundeve 
150 g crvenog sočiva 
2 povrtne kocke za supu
3 cm korena đumbira
so, biber
ulje 

Priprema: 

Skuvajte kocke za supu u 1 litar vode. Na ulju propržite seckani crni luk, a kad zacakli dodajte bundevu, sočivo i 0,7 l supe napravljene od kocaka. Promešajte i dodajte oljušteni te izrendani đumbir. Kuvajte oko 20 minuta ili dok bundeva i sočivo ne smekšaju. Posolite, pobiberite i izblendirajte štapnim mikserom. Podesite gustinu dodajući još preostale supe. Poslužite uz tostiran hleb.

PRIJATNO!

 

Komentari (0)

Loading