Lažni špageti u sočivo-sosu: Aromatično jelo, ubedljivo najbolji recept za ljubitelje povrća

Izvor: Alo.rs/I.V.

21:42

Zdravi zalogaji 0

Ovo je obrok koji će podjednako oduševiti vegane, ali i one koji stalno tragaju za novim, neobičnim ukusima i receptima

Lažni špageti u sočivo-sosu: Aromatično jelo, ubedljivo najbolji recept za ljubitelje povrća
Shutterstock

Lažni špageti u sočivo-sosu

Sastojci:

  • 2 manje tikvice
  • 1 crni luk
  • 1/2 crvenog luka
  • 3 čena belog luka
  • 1 šargarepa
  • 100 g pečuraka
  • 1 šolja crvenog sočiva
  • 2 dl paradajz pelata
  • 1 kašičica biozačina
  • so, biber

Priprema:

Sve povrće iseckajte sitno, a šargarepu izrendajte. Na vrelom ulju propržite crni luk, a kad zacakli dodajte beli. Uz stalno mešanje sipajte i šargarepu i pečurke. Dinstajte 5 minuta uz neprestano mešanje, te dodajte sočivo, paradajz pelat i začine. Na kraju dolijte 2-3 dl vode. Kuvajte dok sočivo ne omekša pazeći da tečnost ne usahne. Ako imate mlade tikvice, ne treba da ih blanširate, već ih samo isecite na trake ljuštačem za krompir. Starije tikvice isecite i prokuvajte u slanoj vodi 2-3 minuta, procedite i ubacite u gotov sos od sočiva.

 

"PREPORUČUJEMO I OVE RECEPTE
Tagovi:
#lažni špageti #špageti sa sočivom #Lažni špageti u sočivo-sosu #tikvice

Komentari (0)

Loading