Posebno HRSKAVE LEPINJICE od ovsenih pahuljica, semenki i maka kriju tajnu u triku tokom pečenja (VIDEO)
Za ove fantastično ukusne lepinje od ovsenih pahuljica, semenki suncokreta, bundeve i maka ne treba vam posebno umeće a rezultat je famozan!
Hrskave lepinjice
Sastojci:
1¼ šolje jogurta
2 šolje hladne vode
2 kašičice instant kvasca
¼ šolje šargarepe, rendane, opciono
¼ šolje tikvice, naribane, opciono
1¾ šolje ovsenih pahuljica
¾ šolje integralnog brašna
3 šolje višenamenskog brašna
¼ šolje semenki suncokreta
¼ šolje semenki bundeve
4 kašike maka
1 kašičica soli
Priprema:
Ako koristite rendane tikvice, prvo ih stavite u cediljku sa 1/2 kašičice soli. Ostavite da odstoji 10 minuta, a zatim pomoću gaze ili cediljke procedite što je moguće više tečnosti iz tikvica. Jogurt, vodu, kvasac, šargarepu, tikvice, ovsene pahuljice, obe vrste brašna i so pomešajte u činiji drvenom kašikom. Odozgo sipajte semenke, pokrijte i ostavite u frižideru preko noći, najmanje 8 sati. Kada ste spremni za pečenje, zagrejterernu na 220 stepni i obložite pleh za pečenje pek-papirom. Koristeći kutlaču, zahvatajte testo i stavljajte na pleh - dobićete 12 do 14 lepinja i na pleh. Moguće je da će vam stati 6 u jednoj turi a 6 u drugoj. Pecite na srednjoj rešetki. Da biste obezbedili hrskave lepinje, stavite posudu od livenog gvožđa na dno rerne i sipajte u nju 3-4 šolje tople vode. Brzo zatvorite vrata kako biste zadržali paru, koja će koru lepinja učiniti hrskavom. Pecite 25 do 30 minuta, dok ne porumeni na dnu i na vrhu. Uklonite i ostavite da se ohladi najmanje 20 minuta pre služenja.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj viber zajednici, kao i na našem Instagram nalogu, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.
POSNE LEPINJICE IZ TIGANJA Gotove za par minuta, a smažu se još brže, cela porodica će uživati
Neće vam trebati mnogo truda i, što je najvažnije, kuhinja neće biti zaprljana...
PILAV SA PEČURKAMA Savršen za one koji poste, ovom kremastom jelu nema mane
Po želji pospite listićima badema...
POTAŽ OD BUNDEVE ZA POST NA VODI Gotov za 25 minuta, a ukusan kao da ste ga kuvali nekoliko sati
Ukusan, jednostavan, bez merenja u gram
MIRIŠU NA DETINJSTVO Ovo su najbolje posne prženice, jedan sastojak im daje neodoljiv ukus
Poslužite tople uz ajvar, domaću posnu paštetu od kikirikija ili...
Komentari (0)