Ne tražite dalje! Otkrivamo vam recept za najmekše testo za tradicionalne BUHTLE
Čak i ako niste majstor za dizano testo, garantujemo vam da možete napraviti odlične buhtle - uz malo pažnje. Puniti ih možete pekmezom, kremom, mlevenim orasima ili dinstanim jabukama s cimetom.
Domaće buhtle
Sastojci:
500 g brašna
1 kesica suvog kvasca
1 jaje
220 ml mleka
30 ml soka od pomorandže
80 g putera
75 g šećera
10 g vanilin šećera
1/4 kašičice soli
Priprema:
U veću činiju sipajte brašno, napravite rupu u sredini i dodajte suvi kvasac. Prelijte s malo toplog mleka, dobro promešajte da se ne naprave grudvice, pa dodajte ostale sastojke. Svi sastojci treba da budu na sobnoj temperaturi. Mešajte nastavkom za testo, pa kada počne da se odvaja od posude, nastavite da mesite rukama. Malo nauljite ruke, pa umesite u glatko testo. Prebacite u čistu nauljenu činiju, pokrijte krpom i ostavite da se diže dok se ne udvostruči. Formirajte 12 jufki, punite ih filom po želji i poređajte u četvrtastu posudu obloženu pek-papirom. Pecite ih u rerni na 180 stepeni oko 40 minuta. Kada ih izvadite iz rerne, odmah ih premažite rastopljenim puterom i sačekajte da se malo ohlade. Pre serviranja pospite ih šećerom u prahu.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj viber zajednici, kao i na našem Instagram nalogu, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.
MEKANE KIFLICE POSNE NA VODI Prave se brzo i lako, a zagrejaće vam dušu i telo
Brze i sočne kiflice koje se lako prave, uspeće i potpunim početnicima. Savršeno predjelo ili prilog nekom jelu, pravićete ih stalno.
ROLNICE SA SPANAĆEM Bogatog nadeva i hrskavih kora, stalno ćete da ih pravite
Napravite ove preukusne rolnice sa spanaćem. Mekane iznutra, sa bogatim filom od spanaća i sira, a spolja hrskave. Možete da ih jedete samostalno ili uz neki prilog, šolju jogurta, po izboru.
POSNA PITA SA ŠLJIVAMA I ČOKOLADOM Savršen voćno - čokoladni hrskavi spoj
Slatkog, čokoladnog ukusa i hrskavih kora. Napravite pitu sa šljivama i čokoladom i bićete oduševljeni. Prava posna rapsodija spojena u ovu poslasticu.
GIBANICA SA SIROM Ovakvu do sada niste jeli, hrskava kora i testo meko kao duša
Spolja sa hrskavim korama, a unutra mekog nadeva. Toliko je dobra, da stavite odmah duplu meru.
SUDŽUK Jeftin kolač koji se lako priprema, stavite odmah duplu meru
Starinski kolač sa orasima, koji se brzo i lako pravi. Sastojci su jeftini a ukus neodoljiv. Možete da poslužite za slavsku trpezu, gosti će biti oduševljeni.
Komentari (0)