DIŽE IZ MRTVIH, LANSIRA U KOSMOS Babina supa od povrća s mesnim knedlama
Umesto običnih knedli, ova okrepljujuća supa ima one od mesa što joj s pravim daje titulu kraljice nedeljnog ručka.
Supa s mesnim knedlama
Za mesne knedle:
200 g belog pilećeg mesa (mleveno)
1 jaje
2 kašike parmezana (ili bilo kog drugog sira)
2 kašike prezle
so, biber
Za supu od povrća:
1-2 čena belog luka
2 šargarepe
1 paškanat
1 stabljika celera
1 šolja graška
2 lista kelja
list peršuna
1-2 kašike ulja
so i biber po ukusu
Priprema:
Za supu: Očistite i operite povrće. Šargarepu, stabljiku celera i paškanatiseckajte na komade. U šerpu sipajte ulje, dodajte sitno iseckani čen belog luka. Kratko propržiti i dodati šargarepu, celer, pastrnjak i grašak i isečene listove kelja. Doliti sa oko 1 litar vode. Posolite i pobiberite i kuvajte poklopljeno na srednjoj temperaturi oko 15 minuta.
Za knedle: Stavite meso u činiju i dodajte parmezan, prezle i jaje. Posolite i pobiberite i sve dobro promešajte. Od ove smese praviti kuglice. Ako vam se smesa čini retka, dodajte još sira ili prezle. Posle 15 minuta kuvanja povrća dodajte jednu po jednu knedlu u supu. Sve zajedno kuvajte još 10 minuta. Nekoliko minuta pre kraja kuvanja dodati seckani peršun. Po želji jelo pospite rendanim sirom ili dodajte kajmak.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj viber zajednici, kao i na našem Instagram nalogu, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.
MEKANE KIFLICE POSNE NA VODI Prave se brzo i lako, a zagrejaće vam dušu i telo
Brze i sočne kiflice koje se lako prave, uspeće i potpunim početnicima. Savršeno predjelo ili prilog nekom jelu, pravićete ih stalno.
ROLNICE SA SPANAĆEM Bogatog nadeva i hrskavih kora, stalno ćete da ih pravite
Napravite ove preukusne rolnice sa spanaćem. Mekane iznutra, sa bogatim filom od spanaća i sira, a spolja hrskave. Možete da ih jedete samostalno ili uz neki prilog, šolju jogurta, po izboru.
POSNA PITA SA ŠLJIVAMA I ČOKOLADOM Savršen voćno - čokoladni hrskavi spoj
Slatkog, čokoladnog ukusa i hrskavih kora. Napravite pitu sa šljivama i čokoladom i bićete oduševljeni. Prava posna rapsodija spojena u ovu poslasticu.
GIBANICA SA SIROM Ovakvu do sada niste jeli, hrskava kora i testo meko kao duša
Spolja sa hrskavim korama, a unutra mekog nadeva. Toliko je dobra, da stavite odmah duplu meru.
SUDŽUK Jeftin kolač koji se lako priprema, stavite odmah duplu meru
Starinski kolač sa orasima, koji se brzo i lako pravi. Sastojci su jeftini a ukus neodoljiv. Možete da poslužite za slavsku trpezu, gosti će biti oduševljeni.
Komentari (0)