JEFTINA A PREUKUSNA Babina boranija bez mesa ne može da ne uspe jer se zaprška prvi na poseban način
Boranija spada u klasike – jela na kašiku koja se često spremaju pored pasulja, graška, gulaša i paprikaša. Ako je do sada niste pravili pogledate u nastavku kako to da uradite.
Babina boranija
Satojci:
500 g boranije (sveže ili smrznute)
1 šargarepa
1 krompir
2-3 čena belog luka
1 kašika brašna
1 kašičica aleve paprike
1 kašika povrćnog začina
ulje
so
Priprema:
Obarite boraniju u vodi, pa je prodinstajte na ulju. Dodajte sitno seckanu šargarepu, krompir sitno seckan i i malo soli. Zajedno prodinstajte, nalijte vodom i kuvajte oko sat vremena. Pre kraju napravite zapršku: na malo ulja sitno iseckajte nekoliko čenova belog luka, pazeći da ne zagori. Ubacite brašno i alevu papriku i mešajte brzo da ne zagori. Sklonite, ulijte malo čorbe da razredite zapršku i ubacite je u čorbu.
DŽEM OD KRUŠAKA I VANILE Mirisni namaz kao izmišljen za jesen, koji pomera granice dobrog ukusa
Aroma vanile daje poseban šmek.
DOMAĆI PINĐUR Napravite najukusniju zimnicu po bakinom receptu, tajna je u jednom sastojku
Ovo je osnovna količina od koje ćete dobiti dve tegle od 800 grama. Ako želite da povećate i smanjite količinu uzmite u obzir da paprika uvek treba da bude duplo više u odnosu na paradajz
DOMAĆA GIBANICA Omiljena srpska pita po receptu bez mane, prste da poližete
Sočna pita raspametiće i one izbirljive.
DOMAĆA PROJA Najbolje služite uz šolju jogurta ili kiselog mleka, a idealna za doručak ili večeru
Sočna i mekana, nestaće sa stola čim se postavi.
PIKANTNA SALATA OD PAPRIKE Prilog koji daje šmek svakom jelu, za one koji vole ljuto
Ako volite ljuto, ova pikantna salata će vas oboriti s nogu.
Komentari (0)