Uvek dodajte ovaj tajni sastojak u smesu za testo: Sva peciva će biti ukusnija I mekša, otkrivaju pekari
skusni pekari su otkrili šta dodaju u testo da bi mu dali savršen ukus i teksturu. Reč je o sastojku koji svako ima kod kuće
Postoje razni recepti i trikovi za različite vrste testa koji i manje iskusnim domaćicama omogućavaju da prave ukusan hleb, peciva... Iskusni pekari su otkrili šta dodaju u testo da bi mu dali savršen ukus i teksturu. Reč je o sastojku koji svako ima kod kuće, a to je puter.
Maslac se često nalazi u sastojcima za testo, ali ga nikada niste dodavali na ovaj način. Obično dodajete puter u komadu na sobnoj temperaturi ili rastopljen puter, a savetujemo vam da ga malo propržite pre nego što ga dodate u testo. U tiganj stavite puter i kada se otopi, pržite ga još 7-8 minuta, mešajući sve vreme.
Zatim ga sipajte u posudu i ostavite da se ohladi. Dobijenu smesu dodati u testo i dobro izmešati. Peciva će biti neverovatno ukusna i mekana, piše The Matter of Taste.
PROJA SA MESOM Recept na čaše, gotova brzinski, a ukus rajski
Iznenadite ukućane ovom fantastičnom projom.
POSNI UŠTIPCI OD 3 SASTOJKA Hrskavi spolja, mekani unutra, a najbolje idu uz domaći pekmez od kajsija
Preukusni su, probajte, nećete pogrešiti
POSNI ROLAT SA AJVAROM ZA NIKOLJDAN Najukusnije predjelo, na slavama se uvek traži parče više
Idealno posno posluženje za slavu
Savršen patišpanj: Tajna temperature koja garantuje da kolač nikad ne „padne“
Ova hemijska reakcija daje kolaču mekoću i prozračnost koju je teško postići bez pravilnog zagrevanja
Posna pita od krompira koja se topi u ustima: Hrskava i gotova za tren, a ne treba vam ni oklagija
ajna je u čarobnoj smesi za prelivanje koja daje volumen i hrskavost kupovnim korama.
Komentari (0)