Uvek dodajte ovaj tajni sastojak u smesu za testo: Sva peciva će biti ukusnija I mekša, otkrivaju pekari
skusni pekari su otkrili šta dodaju u testo da bi mu dali savršen ukus i teksturu. Reč je o sastojku koji svako ima kod kuće
Postoje razni recepti i trikovi za različite vrste testa koji i manje iskusnim domaćicama omogućavaju da prave ukusan hleb, peciva... Iskusni pekari su otkrili šta dodaju u testo da bi mu dali savršen ukus i teksturu. Reč je o sastojku koji svako ima kod kuće, a to je puter.
Maslac se često nalazi u sastojcima za testo, ali ga nikada niste dodavali na ovaj način. Obično dodajete puter u komadu na sobnoj temperaturi ili rastopljen puter, a savetujemo vam da ga malo propržite pre nego što ga dodate u testo. U tiganj stavite puter i kada se otopi, pržite ga još 7-8 minuta, mešajući sve vreme.
Zatim ga sipajte u posudu i ostavite da se ohladi. Dobijenu smesu dodati u testo i dobro izmešati. Peciva će biti neverovatno ukusna i mekana, piše The Matter of Taste.
SUTLIJAŠ Fenomenalan domaći desert koji budi nostalgiju, a cimet mu daje poseban šmek
Neodoljivi desert oduševiće vas na prvi zalogaj.
PREBRANAC PO BAKA MIRINOM RECEPTU Držaće vas dugo sitim, a raj za nepca
Jelo koje krepi organizam u trenu, obožavaćete ga.
KNEDLE SA ŠLJIVAMA Starinske i aromatične, a mekane kao duša
Starinski slatkiš kome nije moguće odoleti, za pravo uživanje.
TRADICIONALNA SRPSKA PITA Domaća sečenica, užitak koji garantuje pune baterije
Sečenica se može umesiti od običnog testa kao za hleb ili od testa koje ćete zamesiti s mlekom, kao za kiflice
PO RECEPTU NAŠIH BAKA Domaći uštipci, pecivo za sva vremena
Mekani kao duša, slani ili slatki, vi birate
Komentari (0)