Sladoled od paradajza
Sastojci:
4 paradajza
5 kašika šećera
2,5 dl vode
2 kašike soka od limuna
prstohvat soli
1 kašika paradajz-pirea
1 kašika izdrobljenih listova svežeg bosiljka
Priprema:
U maloj posudi pomešajte šećer, vodu i izdrobljene listove bosiljka, pa kuvajte na niskoj temperaturi ili na pari. Sve vreme mešajte da se šećer dobro istopi, a zatim ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Umešajte oljušten paradajz koji ste prethodno samleli u blenderu, mešajte da smesa postane kompaktna. Zatim dodajte paradajz-pire, sok od limuna, so i izdrobljeni bosiljak, te dobro promešajte da smesa bude glatka. Kada se dobro ohladi na sobnoj temperaturi, šerbet ubacite u zamrzivač. Porciju sladoleda servirajte ukrašenu svežim listom bosiljka.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)