Neverovatno ukusan, svi ga obožavaju: VAZDUŠASTI SOMUN po izvornom turskom receptu (VIDEO)
Somun se pravi brzo i lako, a ukus oduševljava sve koji ga probaju. Možete ga jesti s pavlakom, sirom ili koristiti kao tortilju za omiljena punjenja.
Kako napraviti mekani somun?
Sastojci:
900 gbrašna
300 ml toplog mlijeka (može i biljno)
300 ml tople vode
1,5 kašičice soli
20 g svežeg kvasca (ili 1 kašika suvog)
maslinovo ulje i peršun za preljev
Priprema:
Brašno stavite u posudu, dodajte so, a potom i sveži kvasac te ga dobro razmrvite. Dolijte mlijeko i vodu, zamijesite mekano tijesto, poklopite i ostavite da se diže. Kada se tijesto diglo, prebacite ga na pobrašnjenu površinu, oblikujte i razdijelite na 8 delova.Oblikujte kugle, a zatim i razvaljajte u oblik tortilje. Pecite svaku na tiganju s jedne i druge strane dok se ne naduva i ne dobije zlatu boju. Kad je pečen premažite maslinovim uljem s peršunom.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj viber zajednici, kao i na našem Instagram nalogu, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.
BORŠČ Ruska supa koja jača imunitet u trenu, a boju duguje ovom povrću
Ruski specijalitet poznat po intenzivnoj crvenoj boji, kao stvoren za hladne dane.
DONER KEBAB Turski specijalitet je savršen kec u rukavu, za ručak koji se pamti
Ime je dobio od reči „doner“ koja potiče od turskog glagola „donmek“, što znači „okrenuti se“. Meso se peče satima na ražnju i seče kada postane hrskavo. Prvobitno se pravilo samo od jagnjetine i služilo na tanjiru. Vremenom je počelo da se služi u lepinji, prilagođavajući na taj način recept uličnoj prodaji. Ređanjem tankih mariniranih šnicli od jagnjetine, piletine ili drugog mesa na uspravni ražnjić dobije se znatno zanimljiviji ukus. U grčkoj verziji se služi kao giros, pa se dodaje pomfrit, paradajz, crni luk i caciki salata.
FANTASTIČNO VARIVO NA BOSANSKI NAČIN Pikantan gulaš, preukusan, a podiže snagu do maksimuma
Razgalite se, okrepite i zagrejte ovim zdravim ručkom
AMERIČKE PALAČINKE PO ORIGINALNOM RECEPTU Sočne i slatke, a idealne za lepo druženje sa prijateljima
Originalno se služe sa javorovim sirupom i šlagom, a možete da dodate umesto toga lešnik krem, med ili prilog po želji.
HALONGOTOR Švedski kolačići sa džemom koji sjajnu idu uz čaj ili kafu
Švedski tradicionalni kolačići postoje još od 1960 ih, a prave se krajnje jednostavno.
Komentari (0)