Korejske palačinke od rendanog povrća sa ljutim sosom SJAJNA IDEJA ZA LAGANU VEČERU KOJA SE BRZO PRAVI (video)
Palačinka koja se pravi u samo jednoj posudi od usitnjenog povrća, spolja hrskava unutra bogata vitaminima pa još kad se preseče ljutim sosom, eto vama vatrene večere.
Korejska palačinka od povrća (jačedžon)
Sastojci:
80 g kupusa
80 g šargarepe
1 halapenjo ljuta papričica
1 manji praziluk
2 stabljike mladog luka
1 crveni luk
125 g (1 šolja) brašna
2 kašike kukuruznog skroba
1/2 kašičice soli
1/2 šolje vode + 2 kašike vode
4 kašike ulja za kuvanje
Sos za umakanje:
2 kašičice prženih semenki susama
2 kašike soja sosa
2 kašike pirinčanog sirćeta
1/2 kašike šećera
1/2 kašike gočugaru (korejski čili u prahu)
1-2 kašike vode
Priprema:
Pomešajte sve sastojke za sos za umakanje. Dobro promešajte i ostavite na stranu. Sve povrće izrendajte ili iseckajte na tanke tračice. U velikoj posudi pomešajte sve povrće. Dodajte brašno, skrob, so i vodu. Dobro sve sjedinite. Zagrejte 2 kašike ulja, sipajte oko 1/4 šolje dobijene smese od povrća u tiganj. Poravnajte palačinke u veoma tanak disk. Pržite na srednjoj vatri dok ne postanu hrskave i zlatnosmeđe. Okrenite i pržite još nekoliko minuta do zlatnobraon boje. Hrskavu palačinku od povrća isecite na male komade i poslužite sa sosom za umakanje.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj viber zajednici, kao i na našem Instagram nalogu, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.
BOSANSKI KLASIK KOJI NESTAJE IZ ŠERPE Napravite sogan-dolmu kao iz kafane
Luk ovde zamenjuje listove kupusa ili vinove loze, pa je jelo posebnog ukusa i izgleda
SPECIJALITET CRNOGORSKE KUHINJE Podgorički popeci, vrhunski užitak
Podgorički popeci su veoma poznato crnogorsko jelo, specijalitet crnogorske kuhinje
TURSKE PALAČINKE SE TOPE U USTIMA Pojedete ih ujutru i siti ste do večere
Gozleme potiču iz ruralnih delova Anadolije. Sam naziv vuče poreklo od reči goz, što znači oko ili mrlja, a označava tamne mrlje koje se pojavljuju na testu tokom pečenja, što je ono što testo čini karakterističnim. Prave se lako od jednostavnih namirnica koje ima svaka domaćica, a savršene su za doručak ili večeru. Podsećaju na picu ili deblje palačinke, a filuju se sa različitim nadevima: spanaćem, krompirom, sirom ili mlevenim mesom.
PIŠINGER TORTA KAKVU SU PRAVILE NAŠE BAKE Hrskave oblande i svilenkasti fil
Ukrasiće svaku svečanu trpezu.
BAKINE ŽERBO KOCKE BUDE SVA ČULA Izgledaju elegantno, mirišu domaće i tope se u ustima
Nema ko će ostati na samo jednom parčetu.
Komentari (0)