ŠTRUDLA SA BUNDEVOM Mirisna poslastica u neodoljivom spoju ukusa

Ivana Pavlović

15:00

Sezonski recepti 0

Sočna i drugačija, uzećete parče više.

štrudla sa bundevom
Shutterstock

Potrebno je:

Za koru:

  • 600 g brašna
  • pola kockice kvasca
  • 350 mililitara tople vode
  • 6 kašika ulja
  • 3 kašike šećera
  • prstohvat soli


Za fil:

  • 1,5 kilogram bundeve
  • 3 kašike prezle
  • 300 g šećera
  • cimet po ukusu


Za posipanje:

  • šećer u prahu po ukusu

Priprema

Rernu zagrejte na 180 stepeni. Operite bunedvu, pa je očistite i sitno narendajte. Dodajte oko 150 g šećera, pa stavite na tihu vatru. Promešajte pa dodajte preostali šećer i pustite da se topi, uz povremeno mešanje. Sklonite pa ostavite da se prohladi. Umešajte cimet i prezlu, pa ponovo promešajte. Kocku kvasca stavite u činiju, pa sipajte šećer i malo tople vode. Razmutite dobro pa ostavite 5 minuta, da se aktivira. Potom umešajte brašno, ulje, so i vodu, pa mesite dok ne dobijete elastično testo. Dodajte brašna po potrebi, pa podelite na tri dela. Oklagijom ih razvucite, pa premažite filom od bundeve. Urolajte u štrudlu i pecite oko 50 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Pečenu štrudlu ostavite da se prohladi, pa pospite šećerom u prahu i secite. 

@moja.trpeza Brze i slasne pogačice 😍 Sastojci: 300 g brašna (T-400) 200 g kukuruznog brašna 1 jaje 250 ml toplog mleka 1 kvasac 2 kašike ulja So, šećer Priprema: Pomešajte jaje, kvasac i toplo mleko, ostavite 10 min. Dodajte brašno, so, šećer i ulje, umesite testo i ostavite 20 min. Razvucite testo, secite trakice, premažite uljem i motajte u krug. Poređajte na pleh, premažite žumancetom, pospite semenkama i pecite 20 min na 200°C. Poslužite tople i uživajte! #mojatrpeza #recept #pogacice #pecivo #fypシ゚viral #fypシ゚ #fyp #foryoupage #viraltiktok ♬ I Think I Like When It Rains - WILLIS

Možda vas zanima:

"PREPORUČUJEMO I OVE RECEPTE
Tagovi:
#štrudla sa bundevom #štrudla #recept

Komentari (0)

Loading

Povezane vesti