Potrebno je:
800 g bundeve
2 glavice crnog luka
1 čen belog luka
1 crvena paprika
1 kašika paradajz pirea
1 kašičica slatke začinske paprike
2 lovorova lista
2 kašike ulja
1 kašičica majčine dušice
500 ml belog vina
mleveni kim 
so i biber
Priprema:
Isecite bundevu na kockice, pa zatim i papriku i crni luk. Izgnječite beli luk. Propržite na zagrejanom ulju pa dodajte paradajz pire, so i biber i začinsku papriku. Prelijte vodom pa dodajte sve sem bundeve. Skuvajte supu sve dok ne dobijete gulaš, pa dodajte bundevu sečenu na kocke. Kuvajte dok bundeva ne omekša.