Punjeni pileći file sa sosom od zelenih jabuka
Sastojci:
150 g pilećeg filea
kačkavalj
spanać
3 krompira
1 kašičica putera
mleko
so
2 jabuke
1 kašika meda
sok jednog limuna
200 ml belog vina
Priprema:
Pileći file raseći i napuniti kačkavaljem i spanaćemi zatvoriti čačkalicom. Ispeći u tiganju. Sos od jabuka: jabuke oljuštiti, poprskati limunovim sokom da ne potamne, odstraniti koštice i iseći na tanke kriške. U emajliranoj poklopljenoj šerpici, na laganoj vatri, jabuke kuvati u medu i vinu dok ne omekšaju (oko 30 minuta). Zatim ih izgnječiti ili izmiksovati. Za prilog pripremiti povrće po izboru.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)