Sastojci:
500 g testenine po želji
400 g šampinjona
150 g pančete
200 ml vina
5 kašika kisele pavlake
1 kašika putera
1 crni luk
2 čena belog luka
100 g parmezana
Priprema:
Skuvajte testeninu. Istopite puter na srednjoj vatri, dodaj iseckan crni luk, dinstajte dva minuta, pa dodajte iseckan beli luk. Dinstajte dva minuta i dodajte pančetu iseckanu na kockice. Kada pusti masnoću, dodajte pečurke iseckane na kriške. Dinstajte dok ne ispari tečnost i pečurke omekšaju. Sipajte vino i kad ispari sklonite s vatre. Po ukusu začinite. Umešajte testeninu i pavlaku, servirajte i pospite parmezanom.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)