NE TREBA VAM ROŠTILJ Ćevapi iz rerne prave se bez muke, a imaju fantastičan ukus zbog preliva

Sastojci:

Za ćevape:

1 kg mlevenog mesa

7-8 čenova belog luka

1 crni luk

2 kašičice sode bikarbone

3 kašičice soli

2 kašičice bibera

200 ml kisele vode

Za preliv:

300 ml piva

1 kašika suvog biljnog začina

2 kašičice bibera

½ kašičice suve mirođije

1 kašičica seckanog peršuna

50 ml ulja

Priprema:

U mleveno meso dodati izrendan crni i beli luk, sodu bikarbonu, so, biber i kiselu vodu. Dobro izmešati, staviti u frižider da stoji jedan sat. Napraviti ćevape, poređati u nauljen pleh i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko pola sata. Preliti ih prelivom od pomešanih sastojaka i vratiti u rernu još 15 minuta.

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj