Krem supa od graška i nane

Sastojci:

1 kg smrznutog mladog graška

100 g putera

1 veliki crni luk

850 ml supe (može i od kocke)

1 veza sveže nane

pavlaka

so, biber

Priprema:

Na toplom puteru dinstajte sitno seckani crni luk, a zatim dodajte grašak. Posle nekoliko minuta dodajte supu ostavite da lagano provri. Uklonite listove sa stabljike mente i ostavite ih na stranu. Stavite stabljike u šerpu i pustite da ponovo provri. Pokrijte i kuvajte još o7 minuta, dok grašak ne omekša. Skinite sa vatre, uklonite stabljike mente i stavite listove unutra. Stavite u blender ili štapnim mikserom napravite kremastu supu. Vratite u šerpu, posolite i pobiberite. Možete ga poslužiti toplo ili hladno, sa malo pavlake i hrskavim kockicama hleba.