NEODOLJIVE KNEDLE OD MESA Zamirisaće vam cela kuhinja!

Izvor: Alo.rs

08:31

Sezonski recepti 0

Probajte i oduševite se.

NEODOLJIVE KNEDLE OD MESA Zamirisaće vam cela kuhinja!
pixabay

Sastojci:

300 g skuvanog pasiranog krompira

150-200 g oštrog brašna

1jaje

300 g iseckanog pečenog mesa

nekoliko suvih paradajza

suva ljuta paprika

1/2 kašičice belog luka u prahu

peršunov list

so, biber

Priprema: 

Standardna procedura za pravljenje slanih knedli je manje-više ista kao i za slatke knedle. Pasirani krompir stavite na radnu površinu, dodajte jaje i postepeno dodajte brašno dok ne dobijete meko testo, ali dovoljno čvrsto da možete da ga razvučete na nekih 0,5 cm debljine. Razvučeno testo izdelite na kvadrate približno iste veličine. Pečeno meso, zajedno sa suvim paradajzom, sameljite u blenderu ili na mašini za meso, da bi bilo što sitnije, kako biste ga lakše umotali u knedle. U meso dodajte beli luk u prahu, biber i ljutu papriku po ukusu. Sve izmešajte i raspodelite na kvadrate od testa. Svaki deo testa s mesom uvijte u knedlu. Napravljene knedle spuštajte u vrijuću posoljenu vodu jednu po jednu (ali svakako ne više od 4-5 komada odjednom da se voda ne ohladi previše i da se knedle ne slepe). Knedle kuvajte onoliko koliko je potrebno da isplivaju na površinu vode. Vadite ih u nauljenu posudu rešetkastom kašikom i ponavljajte postupak dok se sve knedle ne skuvaju.

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj viber zajednici, kao i na našem Instagram nalogu, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.

Možda vas zanima:

"PREPORUČUJEMO I OVE RECEPTE
Tagovi:
#ručak #meso #knedle #trpeza #knedle s mesom

Komentari (0)

Loading

Povezane vesti