Mekana, sočna i aromatična PASTRMKA DINSTANA U BELOM VINU s povrćem

Izvor: alo.rs/I. V.

14:30

Sezonski recepti 0

Pastrmka dinstana s belim vinom odlično se slaže s aromatičnim sastojcimapoput celera, luka i mirođije, dok će šargarepa i riblji bujondoprineti sočnim aromama.

Mekana, sočna i aromatična PASTRMKA DINSTANA U BELOM VINU s povrćem
Shutterstock

 

Pastrmka sa belim vinom na povrću

Sastojci (za 4 osobe):

8 fileta pastrmke (po 100 g)

1 kašika belog vina

2 mlada crna luka

6 celera

8 šargarepi

1 kašika ulja

200 ml ribljeg bujona

4 grančice mirođije

so, biber

Priprema:

Operite ribu, osušite ubrusom i poprskajte vinom. Mladi luk očistite, operite, prepolovite po dužini i isecite na trake dužine 5-7 cm. Operite celer. Šargarepu očistite i, kao i celer, isecite na trake dužine 5-7 cm. Prodinstajte povrće na zagrejanom ulju, dodajte riblji bujoni ostavite da provri. Zatim smanjite toplotu. Dodajte pastrmku u posudu sa povrćem i dinstajte 10 minuta. Okrenite ribu, lagano je pobiberite i dinstajte još 5-7 minuta. Isperite i protresite mirođiju. Dve grančice sitno iseckati. Poslužite ribu na povrću. Ukrasite ga seckanim i celim grančicama mirođije.


Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj viber zajednici, kao i na našem Instagram nalogu, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.

 
"PREPORUČUJEMO I OVE RECEPTE
Tagovi:
#pastrmka #pastrmka u vinu #fileti pastrmke #riba #posna jela recepti

Komentari (0)

Povezane vesti